Kosta Rika, olgun ve temiz bir görünüme sahip olup, kuvvetli asitliğinden dolayı merkez Amerikan kahveleri içerisinde en çok tercih edilenlerden biridir. Tamamen organik tarımla üretim sürecini tamamlayan Tarrazu, alt aromalarında misket limonu, narenciye ve karamel tatlarına sahip doygun asiditeli bir kahvedir.
Asidite: Yüksek
Gövde: Düşük
Üretim Süreci: Yıkama
İçim Sertlik: Hafif