Colombia Altamira Excelso, Supremo kahvesi ile aynı ağaçlardan toplanır. İçinde peaberry çekirdekleri de barındırır.Excelso anlam olarak export (ihraç) edilecek kahve anlamı taşımaktadır. Supremo ile benzer tadım karakterinde olmasına rağmen Kolombiya'dan en çok ihraç edilen kahve cinsidir.Tatlı karamel ve çikolata aromalarına sahip, dengeli gövdesi olan bir yöresel kahvedir.
Asidite: Düşük
Gövde: Dengeli
Üretim Süreci: Yıkama
İçim Sertlik: Orta